Кенийский Чай std 882

 Кенийский гранулированный чай

Африканская страна по изготовлению чая расположена на экваторе, поэтому здесь всегда очень жарко. Но плантации, где растут чайные кусты, находятся в горах, неподалеку от известного озера Виктория. Именно это обеспечивает благоприятный климат в виде сезонных дождей для выращивания кустов и получения щедрого урожая.

Чайные листья, собранные с кенийских плантаций, позволяют получить уникальный продукт. Готовый напиток очень вкусный с насыщенным темным цветом и великолепным ароматом. Поклонники чая ценят его за возможность почувствовать непереводимые эмоции от каждого глотка душистого отвара.

При производстве чая в африканской стране используют машинную обработку. Процесс создания готового продукта проходит несколько этапов:

• Сбор урожая. Чайные листья прессуются. Это необходимо для того, чтобы убрать сок из сырья;
• Готовые листья измельчаются;
• Скручивание готового сырья до получения гранул;
• Сушка, а после обжарка.

Не часто на прилавках магазинов можно встретить такой продукт как кенийский чай. Преимущественно его в своих целях используют крупные производства, чтобы создавать, а после реализовать свои купажи. Самым лучшим считают крупнолистовой чай. Но в основном Кения занимается экспортом гранулированного чая.